De ontwikkeling van de agrofood bedrijfstak wordt beïnvloed door sterke wens naar innovatieve benaderingen. Vernieuwing vervult een essentiële rol in het verminderen van de effect op het milieu en te verhogen van de efficiëntie van landbouw praktijken. Duurzame praktijken wordt niet langer een vereiste. Agrofood Industrie in Nederland: Uitdaging